VHSO - Trong 02 ngày 21 và 22/1/2025, tại Đền tưởng niệm các Vua Hùng - Công viên Lịch sử - Văn hóa dân tộc Thành phố Hồ Chí Minh (Đường 16, Phường Long Bình, thành phố Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh). Ban Quản lý Công viên Lịch sử - Văn hóa dân tộc phối hợp cùng Sở Du lịch Thành phố Hồ Chí Minh và UBND thành phố Thủ Đức tổ chức Hội thi gói - nấu bánh tét lần thứ 13, năm 2025. Công đoàn Trường Đại học Văn hóa Thành phố Hồ Chí Minh lần đầu tiên tham gia Hội thi và xuất sắc đạt giải Ba.
Đội dự thi đến từ Công đoàn Trường Đại học Văn hóa Thành phố Hồ Chí Minh.
Theo Ban Tổ chức, Hội thi gói - nấu bánh tét lần thứ 13, năm 2025 thu hút các nghệ nhân gói bánh đến từ 50 đơn vị tham gia và được chia làm 3 bảng A, B, C. Mỗi đội thi sẽ tham gia gói, nấu 19 cặp bánh tét thơm ngon để dâng lên Quốc Tổ Hùng Vương và Đức Lễ Thành hầu Nguyễn Hữu Cảnh nhân dịp Thành phố Hồ Chí Minh tổ chức lễ dâng cúng bánh tét dịp Tết nguyên đán Ất Tỵ 2025. Đây là hoạt động rất ý nghĩa thể hiện lòng thành kính biết ơn các bậc tiền nhân đi trước và sự lưu giữ truyền thống tốt đẹp của dân tộc Việt Nam mỗi dịp Tết đến Xuân về.
Đội Công đoàn Trường Đại học Văn hóa Thành phố Hồ Chí Minh gói bánh tét tại Hội thi.
Hội thi gói - nấu bánh tét lần thứ 13, năm 2025 với 50 đội dự thi đến từ các quận, huyện trên địa bàn Thành phố Hồ Chí Minh, các đơn vị trực thuộc lực lượng vũ trang, các phường thuộc thành phố Thủ Đức, các đơn vị trực thuộc Liên đoàn lao động Thành phố Hồ Chí Minh, các cơ sở lưu trú du lịch, các cơ sở ăn uống đạt tiêu chuẩn phục vụ khách du lịch,...
Nguyên liệu gói bánh tét gồm: nếp, thịt lợn và đậu xanh.
Đại diện Ban Tổ chức trao giải Ba cho TS. Thái Thu Hoài (thứ 2 từ trái sang), Chủ tịch Công đoàn Trường Đại học Văn hóa Thành phố Hồ Chí Minh.
Tại Hội thi, mỗi đội thi gói, nấu 19 cặp (38 cái) bánh tét truyền thống theo thời gian quy định của Ban Tổ chức. Sau khi thành phẩm, các đội dự thi trưng bày, trang trí và thuyết trình ý nghĩa tác phẩm của đội mình. Với tinh thần đoàn kết và nỗ lực hết mình, Đội dự thi đến từ Công đoàn Trường Đại học Văn hóa Thành phố Hồ Chí Minh đã xuất sắc dành giải Ba chung cuộc và giải Thuyết trình hay nhất ngay từ lần đầu tiên tham dự./.
Hoàng Hải
BBT Website Trường Đại học Văn hóa TP.HCM